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蕎麦の刈り取り・・・・

今日は二十四節気では「霜降」ですね。いよいよ霜の時期・・野菜も花も気がかりな頃です。

先日UPしました「赤い蕎麦」は11月中頃が収穫ですが、「白い花の蕎麦」は今が刈り取りです。少し作業を拝見しました。

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場所は・・奈良県桜井市・笠にある蕎麦畑・・・・
ここでは15年前に15町の面積で蕎麦つくりを始めたそうです。蕎麦の直売や食事も出来ます。
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             ↓蕎麦の実もいっぱい・・・
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蕎麦の刈り取り・・・・_e0041168_1011822.jpg←開花時のイメージ(笠蕎麦のHPより)・・
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蕎麦の刈り取り・・・・_e0041168_1053949.jpg蕎麦の刈り取り・・・・_e0041168_1074969.jpg













蕎麦の刈り取り・・・・_e0041168_1083573.jpgタカノツメは魔よけも出来て飾りと調味料にもなるのでいいですね。自然薯も美味しそうです。試しに蕎麦も購入しました。
by 117k | 2008-10-23 10:28 | 街角散策